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ｼｮｰﾄﾌﾞﾚｯﾄﾞﾉｽﾍﾞﾃ

ﾂｸﾘｶﾀｶﾗﾚｷｼｺｳﾁｬﾌﾞﾝｶﾏﾃﾞ

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書誌詳細について

著者

吉澤　るり子／著
ﾖｼｻﾞﾜﾙﾘｺ

出版者

東京：誠文堂新光社
ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ

2022年08月

件名

菓子

その他

【NDC１】596.65 【サイズ】21cm 【ページ数】159p
【価格】¥1,800 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-416-52272-1 【件名】菓子(ｶｼ)

内容紹介

スコットランドを代表する伝統菓子ショートブレッド。日常的な素材を使ったショートブレッド、シーン別のバリエーション、アレンジメント、食事系のショートブレッドなどのレシピを収録。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	作り方から歴史、紅茶文化までﾂｸﾘｶﾀｶﾗﾚｷｼｺｳﾁｬﾌﾞﾝｶﾏﾃﾞ
2	THE SHORTBREAD

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号

☆☆☆☆☆

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