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ｾﾞﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ

ｾﾞﾘｰﾃﾞﾂｸﾙﾎｳｾｷﾐﾀｲﾅﾃﾞｻﾞｰﾄ

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書誌詳細について

著者

太田　さちか／著
ｵｵﾀｻﾁｶ

出版者

東京：成美堂出版
ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ

2022年05月

件名

菓子

その他

【NDC１】596.65 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,200 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-415-33110-2 【件名】菓子(ｶｼ)

内容紹介

七色のゼリー、バラのゼリーテリーヌ、つぶつぶゼリードリンク、色が変わるゼリーポンチ…。ゼラチン、アガー、寒天を使った、ガラス細工のような、繊細で美しいゼリーの作り方を紹介します。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	ゼリーで作る宝石みたいなデザートｾﾞﾘｰﾃﾞﾂｸﾙﾎｳｾｷﾐﾀｲﾅﾃﾞｻﾞｰﾄ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（596.6 ｵ）	貸出できます	111629911

☆☆☆☆☆

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