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ｴｯｺﾚｾﾞﾝﾌﾞﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄﾃﾞﾂｸｯﾁｬｯﾀﾝﾃﾞｽｶ

ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄﾏｼﾞｯｸﾚｼﾋﾟ

ｼﾞﾝｾｲｵｶｴﾙﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄﾘｮｳﾘﾉｷｮｳｶｼｮ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

米澤　文雄／[著]
ﾖﾈｻﾞﾜﾌﾐｵ

出版者

東京：EDITORS
ｴﾃﾞｨﾀｰｽﾞ
東京：二見書房
ﾌﾀﾐｼｮﾎﾞｳ

2022年05月

件名

料理

その他

【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,200 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-576-22502-9 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら-。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	HOT PLATE MAGIC RECIPE ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄﾏｼﾞｯｸﾚｼﾋﾟ
2	人生を変える、ホットプレート料理の教科書ｼﾞﾝｾｲｵｶｴﾙﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄﾘｮｳﾘﾉｷｮｳｶｼｮ