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ｶﾉｳﾕﾐｺﾉｺﾉﾔｻｲﾃﾞﾄﾞﾄﾞｰﾝﾄｲｯﾋﾟﾝﾚｼﾋﾟ

ﾔｻｲﾉﾁｶﾗｵﾋｷﾀﾞｽ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

カノウ　ユミコ／著
ｶﾉｳﾕﾐｺ

出版者

東京：NHK出版
ｴﾇｴｲﾁｹｰｼｭｯﾊﾟﾝ

2022年03月

件名

料理-野菜

その他

【NDC１】596.37 【サイズ】26cm 【ページ数】111p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-14-033323-5 【件名】料理-野菜(ﾘｮｳﾘ-ﾔｻｲ)

内容紹介

カリフラワーの酒かす豆乳ポタージュ、シュンギクのチヂミ、ラディッシュのアヒージョ、キャベツの水キムチ、発酵トマトソース…。野菜をどっさり食べる料理57品と、野菜を漬ける保存食15品を紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	野菜の力を引き出す! ﾔｻｲﾉﾁｶﾗｵﾋｷﾀﾞｽ
2	Vegetable Recipes by Yumiko Kanou

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（596.3 ｶ）	貸出できます	111628301

☆☆☆☆☆

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