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70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!

ナナジッサイ カラ ワ チョウシンプル チョウリ デ エイヨウ ガ トレル ショクジ ニ カエル
高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
コウレイシャ ザイタク エイヨウ シドウ ノ スペシャリスト ガ オシエル
ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
ヒトリグラシ リョウリ ニガテ デモ オーケー
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 塩野崎 淳子/著
シオノザキ ジュンコ
若林 秀隆/監修
ワカバヤシ ヒデタカ
出版者 東京:すばる舎
スバルシャ
2022年02月
件名
栄養
料理
高齢者
その他 【NDC1】498.5 【サイズ】21cm 【ページ数】140p
【価格】¥1,300 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7991-1004-1 【件名】栄養(エイヨウ)
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える
コウレイシャ ザイタク エイヨウ シドウ ノ スペシャリスト ガ オシエル
2 ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
ヒトリグラシ リョウリ ニガテ デモ オーケー

資料毎の状態
番号 種別 場所
(背ラベル)
状態 資料番号
1 本館
一般
一般開架
(498.5 シ)
貸出できます 111626222


☆☆☆☆☆

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