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ﾎｰﾑｺｰﾋｰﾛｰｽﾃｨﾝｸﾞ

ｵｳﾁﾃﾞﾊｼﾞﾒﾙｼﾞｶﾊﾞｲｾﾝｺｰﾋｰ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

嶋中　労／著
ｼﾏﾅｶﾛｳ
旦部　幸博／著
ﾀﾝﾍﾞﾕｷﾋﾛ

出版者

東京：集英社インターナショナル
ｼｭｳｴｲｼｬｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ
東京：集英社
ｼｭｳｴｲｼｬ

2021年12月

件名

コーヒー

その他

【NDC１】596.7 【サイズ】19cm 【ページ数】189p
【価格】¥1,400 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7976-7406-4 【件名】コーヒー(ｺｰﾋｰ)

内容紹介

手網やフライパンがあれば、コーヒー焙煎は自宅でできる! 基礎から最新のノウハウまで、コーヒー好きが驚くほどの一杯が作れる、自家焙煎を指南する。十文字美信、小山伸二ら先達たちの作法も収録。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	お家ではじめる自家焙煎珈琲ｵｳﾁﾃﾞﾊｼﾞﾒﾙｼﾞｶﾊﾞｲｾﾝｺｰﾋｰ
2	HOME COFFEE ROASTING

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（596.7 ｼ）	貸出できます	111621462

☆☆☆☆☆

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