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ﾌﾟﾛﾉｵｳﾁｺﾞﾊﾝ

ｴﾇｴｲﾁｹｰﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｼｺﾞﾄﾉﾘｭｳｷﾞ

予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班／編
ﾆｯﾎﾟﾝﾎｳｿｳｷｮｳｶｲ

出版者

東京：アスコム
ｱｽｺﾑ

2021年04月

件名

料理

その他

【NDC１】596 【サイズ】21cm 【ページ数】142p
【価格】¥1,400 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-7762-1131-0 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

史上最年少の三つ星フレンチシェフ、伝説の家政婦、当代屈指の天ぷら職人ら、21人のプロフェッショナルが、自宅でできる簡単・絶品レシピを紹介する。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」を書籍化。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	NHKプロフェッショナル仕事の流儀ｴﾇｴｲﾁｹｰﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｼｺﾞﾄﾉﾘｭｳｷﾞ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	一般開架（596 ﾌﾟ）	貸出中です	111607784

☆☆☆☆☆

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