詳細情報です。

書誌詳細について

著者	香取　薫／著
出版者	東京：河出書房新社
	2022年06月
その他	【NDC１】596.22 【サイズ】26cm 【ページ数】126p 【価格】¥2,150 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-309-28989-2 【件名】料理（インド）(ﾘｮｳﾘ(ｲﾝﾄﾞ))
内容紹介	東インドの鯉のカレー、西インドのなすのタラサン、南インドのダム・カ・キーマ、北インドのチキン・マカーナー…。スパイスが織りなす、東西南北の多彩な伝統インド料理をプロセス写真付きで紹介する。

カートに入れる お気に入りに入れる My本棚に追加する