|
オッス!食国
美味しいにっぽん |
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
内容紹介「食国」とは、万葉集が編まれた時代において日本を指す言葉だった-。餅から生贄まで海川山野の味を巡って、発酵文化のスペシャリストが、日本古来の食文化を「神饌」をキーワードに紐解く。 内容一覧
蔵書情報
外部リンク
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||
国立国会図書館リサーチ
