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番号 タイトル 著者 出版者 出版年 資料種別 状態
1 ミルクの本
BOOK OF MILK　 		ミルクマイスター高砂／著 東京：自由国民社 2025.06 一般図書
貸出中
2 牛乳さえあれば
ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55　 		小松　友子／著 東京：イカロス出版 2023.12 一般図書
貸出中
3 はじめよう乳和食
やさしい、おいしい　 		小山　浩子／著 東京：日本実業出版社 2018.09 一般図書
4 牛乳とタマゴの科学
完全栄養食品の秘密　 		酒井　仙吉／著 東京：講談社 2013.05 一般図書
5 ヨーグルト&牛乳のお菓子
やさしい甘さがクセになる!　 		信太　康代／著 東京：大泉書店 2011.06 一般図書
6 ミルク世紀
ミルクによるミルクのためのミルクの本　 		寄藤　文平／筆 東京：美術出版社 2011.03 一般図書
7 なぜ「牛乳」は体に悪いのか
医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害　 		フランク・オスキー／著 東京：東洋経済新報社 2010.08 一般図書
8 こどもといっしょに牛乳料理の本
ユキ／お料理 東京：ピエ・ブックス 2005.05 一般図書
9 牛乳・狂牛病問題と「雪印事件」
安心して飲める牛乳とは　 		平沢　正夫／[著] 東京：講談社 2002.05 一般図書
10 牛乳読本
だれでもわかる牛乳の新知識　 		土屋　文安／著 東京：日本放送出版協会 2001.11 一般図書

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