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300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート

予約数:0 貸出可能数:4 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 エミリー・ジェンキンス/文
ソフィー・ブラッコール/絵
横山 和江/訳
出版者 東京:あすなろ書房
2016年05月
件名
菓子-歴史
菓子作り :全ページ
その他 【NDC1】E 【サイズ】25×30cm 【ページ数】1冊(ページ付なし)
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】小学1~2 【ISBN】978-4-7515-2815-0 【件名】菓子-歴史(カシ-レキシ)
注記 【原書名注記】原タイトル:A fine dessert
【児童紹介】ハンドミキサーをつかえば、あっというまにできるホイップクリームも、1710年には、小えだをたばねたものをつかってあわだてていました。れいぞうこがなかったころ、つめたいデザートは、どうやってつくっていたのかな?4つの時代(じだい)、4つ家族(かぞく)がつくる、おいしいデザート「ブラックベリー・フール」のおはなし。

内容紹介 おかあさんも、おばあちゃんも、そのまたおばあちゃんも食べていた、とびきりおいしくて、ないしょのデザートの作り方とは? イギリスで生まれた「ブラックベリー・フール」をめぐる4世代の物語。

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 中央図
児童
スチル書庫
(E L ブ)
貸出できます 021922778
2 中央図
児童
スチル書庫
(E L ブ)
貸出できます 021924774
3 中央図
児童
開架
(E L ブ)
貸出できます 022157986
4 狭山台図
児童
開架
(E L ブ)
貸出できます 220637292