竜王町立図書館

内容紹介

日々の料理に気軽に取り入れれば、いつまにか体はすっきり健やかになる発酵食品。ヨーグルトポテトサラダ、鮭の黒酢南蛮漬けといった、野菜、肉・魚の発酵つくりおきレシピのほか、塩麴きのこなどの発酵おかずの素も紹介する。

著者紹介

料理家・発酵マイスター。テレビや雑誌、書籍などで活躍。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」「ゆる発酵」など。

内容一覧

No	タイトル	著者・アーティスト
1	少量だから気軽に続けられる

資料毎の状態

予約数：0	貸出可能数：1	貸出数：0

番号		場所（背ラベル）	種別	状態
1	竜王図書館	暮らし 新刊展示 （K 596 ﾓﾓ）	一般	貸出できます

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