思いたったらすぐできて、だれでも失敗なくおいしい！ フライパンひとつでできる「ワンパンパスタ」を紹介。定番パスタからシンプルパスタ、肉と魚介のガッツリパスタ、おかずとスープまで、全１０８レシピを掲載する。
料理研究家。「やみつきバズレシピ」「バズレシピ 太らないおかず編」で２年連続「料理レシピ本大賞料理部門」に入賞。