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書誌情報
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タイトル 柑橘のお菓子づくり
サブタイトル マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
著者 今井　洋子／著
藤沢　かえで／著
出版者 東京：誠文堂新光社
2024年01月
その他 【NDC１】596.6 【サイズ】２６ｃｍ 【ページ数】１１１ｐ
【価格】\1,600 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-416-52404-6 【件名】菓子(ｶｼ)
注記 【形態注記】ＡＸ
内容紹介 レモン、みかん、ぽんかん、金柑、いよかん、オレンジ、甘夏、グレープフルーツ…。手に入りやすい柑橘を使ったお菓子のレシピ集。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽいエレガントなお菓子の２本立て。
内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
資料毎の状態　予約数：1 貸出可能数：0 貸出件数：4
番号 館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 中央図書館
 一般
 中央開架
（596 ｶ） 		貸出中です 112372974
2 因島図書館
 一般
 因島一般開
（596.6 ｶ） 		貸出中です 311194211
3 瀬戸田図書
 一般
 瀬戸田実用
（596 ｶ） 		予約資料です 610570699
4 向島図書館
 一般
 向島一般
（596 ｶ） 		貸出中です 710330150

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