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書誌情報
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タイトル 野菜のレシピ事典
サブタイトル どんな野菜も１０分で新しい味になる
著者 ｍｉｋｉ（野菜料理研究家）／著
出版者 東京：角川書店
2024年01月
その他 【NDC１】596.3 【サイズ】２１ｃｍ 【ページ数】１９１ｐ
【価格】\1,500 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-04-606639-8 【件名】料理（蔬菜）(ﾘｮｳﾘ(ｿｻｲ))
注記 【一般注記】欧文タイトル：Ｄｉｃｔｉｏｎａｒｙ　ｏｆ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　【形態注記】ＡＸ
内容紹介 余った定番おうち野菜でササッと「あと一品」が作れる２５０レシピを紹介。にんじんもち、なすチップス、なめこのから揚げなど、野菜の可能性を最大限引き出した、驚きのあるレシピが満載。野菜の「部位別」「切り方別」の活用法やアドバイスも掲載する。
内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 どんな野菜も１０分で新しい味になる
資料毎の状態　予約数：3 貸出可能数：0 貸出件数：1
番号 館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 因島図書館
 一般
 因島一般開
（596.3 ﾐ） 		予約資料です 311194203

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