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書誌情報
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タイトル おいしさのコツが一目でわかる★★基本の料理
サブタイトル 味の違いは歴然!
著者 検見崎　聡美／著
出版者 東京：成美堂出版
2013年05月
その他 【NDC１】596 【サイズ】24cm 【ページ数】191p
【価格】\1,100 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-415-31526-3 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
注記 【形態注記】 付:お料理一年生mini BOOK(31p 21cm) 　 付:料理別材料リスト(1枚)
内容紹介 はじめてでもおいしくできる! 基本のおかずから、和・洋・アジア・エスニックのおかず、ごはん・麵まで、調理工程のタイミングをクローズアップして料理作りをナビゲート。取り外して使うミニブック、料理別材料表付き。
著者情報
著者紹介 管理栄養士,元・中野料理学園・教員
資料毎の状態　予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
番号 館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号 地図
1 中央
 一般図書
 一般開架
（596 ｹ） 		貸出できます 2900900461

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