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野草を食べる
山菜ガイド 
著者名: 川原 勝征/著
出版者: 鹿児島:南方新社
出版年: 2005年04月
ISBN: 4-86124-048-4
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内容紹介

著者自身が食べたことのある野草を中心に、昔ながらの食べ方を解説。新芽、若葉、根、花、木の実、採り方、食べ方、分布などを詳しく紹介。植物自体の解説にも力を入れ、植物図鑑としても役立つ。

件名

No 件名
1 山菜-図鑑
2 野草-図鑑
3 果実-図鑑
4 料理-野菜

蔵書情報

蔵書数:2 予約数:0 貸出可:2
貸出中:0
No 場所 種別 状態
1 青梅 青梅 (657.8 カ) 一般図書 貸出できます
2 大門 大門 (R 657.8 カ) 参考図書 貸出できます

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