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野草を食べる
山菜ガイド
著者名:
川原 勝征/著
出版者:
鹿児島:南方新社
出版年:
2005年04月
ISBN:
4-86124-048-4
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内容紹介
著者自身が食べたことのある野草を中心に、昔ながらの食べ方を解説。新芽、若葉、根、花、木の実、採り方、食べ方、分布などを詳しく紹介。植物自体の解説にも力を入れ、植物図鑑としても役立つ。
件名
No
件名
1
山菜-図鑑
2
野草-図鑑
3
果実-図鑑
4
料理-野菜
蔵書情報
蔵書数:
2
予約数:
0
貸出可:
2
貸出中:
0
No
館
場所
種別
状態
1
青梅
青梅 (657.8 カ)
一般図書
貸出できます
2
大門
大門 (R 657.8 カ)
参考図書
貸出できます
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