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生命はゲルでできている
岩波科学ライブラリー 325 |
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内容紹介固体と液体の性質をあわせもつ物質・ゲルで私たちのカラダの大部分はできている。高分子がつくるネットワークに水を大量にたくわえ、生命活動に不可欠なしなやかさを備え、物質・エネルギーの輸送も担う驚異のしくみに迫る。 件名
蔵書情報
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