越生町立図書館

詳細情報です。

メインメニュー ≫ 詳細

選択したタイトルの詳細情報です。
行いたい処理をクリックしてください。

予約カート

登録されている資料はありません。

書誌情報

タイトル

からだにやさしい麴こんだて

著者

阿部　かなこ／著

出版者

東京：大和書房
2024年04月

件名

料理
麴かび

その他

【NDC１】596 【サイズ】25cm 【ページ数】127p
【価格】\1,600 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-479-92170-7 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)

内容紹介

ごはんを簡単においしくしてくれて、からだにもいい麴を使った「麴こんだて」を紹介します。塩麴、しょうゆ麴、甘麴など、5種の麴調味料の作り方と、主菜、副菜、汁物などのレシピ97品を収録。調理時間の目安も掲載。

内容一覧

番号	タイトル	著者・アーティスト
1	Healthy Menus with hand made Kouji

資料毎の状態　予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	般図	一般開架（596 ｱ）	貸出できます	110843752