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| 図書館より |
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おいしい和食のキホン
高校生レストランまごの店
予約数：0
貸出可能数：2
貸出件数：0
| 著者 |
村林 新吾／著
相可高校調理クラブ／著 |
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| 叢書名 |
岩波ジュニア新書 800 |
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| 出版者 |
東京：岩波書店 |
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| 2015年03月 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 件名 |
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| その他 |
【NDC１】596.21 【サイズ】18cm 【ページ数】7,198p 【価格】¥1,000 【ISBN】978-4-00-500800-1 【件名】料理(日本) |
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| 内容紹介 | 「これが高校生のつくった料理!?」と驚きの声が上がる「高校生レストラン」の秘密とは? だしのとり方、ごはんの炊き方から、野菜や魚の下ごしらえ、カレーライスなどのつくり方までを、豊富な写真とともに紹介します。 |
| 著者紹介 | 三重県立相可高等学校・食物調理・専門調理師教諭,調理クラブ顧問 |
|---|
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | 高校生レストランまごの店 | |
| 2 | 岩波ジュニア新書 800 |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 中央 |
ティーンズ |
T開架 （S 596.2） |
貸出できます | 001906619 |
| 2 | 駅東口 |
ティーンズ |
T開架 （S 596.2） |
貸出できます | 500244231 |
カーリル
国立国会図書館リサーチ
