| 現代に生かす竹資源 | ||||||||||||||||
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内容紹介かつての手工業的な資源活用から、産業資源植物として評価できるまでになった「竹」。エコ素材としての竹のバイオマス利用や、竹資源を利用して地域活性化をはかる例、食用タケノコの利用法などを紹介する。 著者紹介京都市生まれ。京都大学農学部林学科(造林学専攻)卒業。農学博士。竹資源活用フォーラム主宰。日本竹協会副会長。竹文化振興協会常任理事。 蔵書情報
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