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書誌詳細について
著　者	ナタリー・グエン／文メロディー・ウン／絵三本松　里佳／訳
出版者	東京：原書房
	2023年07月
その他	【NDC１】383.8231 【サイズ】22cm 【ページ数】128p 【価格】¥1,800 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-562-07292-7 【件名】食生活-ベトナム(ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾍﾞﾄﾅﾑ)
注記	【原書名注記】原タイトル:La cuisine Vietnamienne illustrée
内容紹介	食材の「陰と陽」とは? お祝いの時に食べる料理は? おいしいバイン・ミーを作るには? レシピ、逸話、宗教、食事の礼儀作法、郷土料理など、知っているようで知らないベトナムの食文化を、イラストで紹介する。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	般図	一般書NDC （383.8 ｼ）	貸出できます	003421260