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日本酒はおいしい!

イラストで読む日本酒のすべて
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書誌詳細について
著者 ワダヨシ/編・著
浅井 直子/編・著
出版者 東京:パイインターナショナル
出版年月 2024年03月
内容紹介 醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。

著者紹介
著者紹介 編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 中央公民館
一般和書
一般開架
(588.5 ワ)
貸出できます 201080066