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ｼｮｸﾌﾞﾝｶｷｮｳﾄﾞﾘｮｳﾘｶﾞﾜｶﾙｾｶｲﾉｺｯｷﾍﾞﾝﾄｳ

ｾｶｲﾆﾋｬｸﾆｼﾞｯｶｺｸﾁｲｷﾘｮｳﾘﾉﾂｸﾘｶﾀﾔｼｮｸｻﾞｲｵﾄｵｼﾃｵｸﾆｶﾞﾗｵｼﾙ

ﾆﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾚｼﾋﾟｽﾞ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について
著者	青木　ゆり子／著ｱｵｷ,ﾕﾘｺ
出版者	東京：誠文堂新光社ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ
	2021年07月
その他	【NDC１】596.4 【サイズ】21cm 【ページ数】303p 【価格】¥2,300 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-416-52191-5 【件名】弁当(ﾍﾞﾝﾄｳ)
内容紹介	日本には日の丸弁当があるのだから、海外の国旗もお弁当になるはず。試行錯誤を繰り返して作り上げた220の国と地域の国旗弁当を通して、世界の食文化と郷土料理のレシピを解説する。

著者紹介
著者紹介	e‐food.jp代表。各国・郷土料理研究家。調理師のためのハラール研修有識者会議委員(厚生労働省国庫補助事業)ほか。著書に「世界の郷土料理事典」など。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	世界220カ国・地域料理の作り方や食材を通してお国柄を知るｾｶｲﾆﾋｬｸﾆｼﾞｯｶｺｸﾁｲｷﾘｮｳﾘﾉﾂｸﾘｶﾀﾔｼｮｸｻﾞｲｵﾄｵｼﾃｵｸﾆｶﾞﾗｵｼﾙ
2	220 Recipes ﾆﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾚｼﾋﾟｽﾞ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	南館	一般	開架（596.4）	貸出できます	116634361

著者情報