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ｻｯｶﾉﾃﾘｮｳﾘ

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書誌詳細について
著者	秋山　十三子／[ほか]著ｱｷﾔﾏ,ﾄﾐｺ野村　麻里／編ﾉﾑﾗ,ﾏﾘ
出版者	東京：平凡社ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
	2021年02月
その他	【NDC１】596.04 【サイズ】19cm 【ページ数】222p 【価格】¥1,800 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-582-83860-2 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ)
内容紹介	作家30人の手料理、或いは読者のためのレシピ集。金子信雄「精進揚げ」、増田れい子「甘酒のある夜」、伊丹十三「スパゲッティの正しい調理法」など、作り方が記述されたエッセイを精選収録する。

著者紹介
著者紹介	1924〜97年。京都生まれ。随筆家。著書に「私の酒造り唄」など。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	開架（596.04）	貸出できます	116602384

著者情報