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ﾀｶｶﾞｼｯﾊﾟｲｼﾞｬﾅｲｶ

ｽｺｼﾉｷｽﾞｷﾃﾞﾀﾞｲｷﾞｬｸﾃﾝｲﾁﾆﾁﾆｾﾝﾒｲﾗｲｷｬｸﾉﾐｾｶﾞﾃﾞｷﾙﾏﾃﾞ

予約数：0 貸出可能数：3 貸出件数：0

書誌詳細について
著者	廣岡　利重／著ﾋﾛｵｶ,ﾄｼｼｹﾞ
出版者	京都：牧野出版ﾏｷﾉｼｭｯﾊﾟﾝ
	2020年11月
その他	【NDC１】673.971 【サイズ】19cm 【ページ数】181p 【価格】¥1,300 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-89500-235-6 【件名】魚松(ｳｵﾏﾂ)
内容紹介	ピンチはチャンスのはじまりだ! 滋賀県甲賀市を拠点とする「魚松」の看板メニュー「松茸と近江牛のすき焼き食べ放題」。長年外食産業を営む経営者が、生い立ちから、看板メニューの誕生、withコロナの時代までを語る。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	少しの気づきで大逆転、1日2000名来客の店ができるまでｽｺｼﾉｷｽﾞｷﾃﾞﾀﾞｲｷﾞｬｸﾃﾝｲﾁﾆﾁﾆｾﾝﾒｲﾗｲｷｬｸﾉﾐｾｶﾞﾃﾞｷﾙﾏﾃﾞ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	本館	一般	開架（673.971）	貸出できます	117147173
2	本館	一般	参考室（L 27067）	貸出できます	117259044
3	南館	一般	開架（673.971）	貸出できます	117259051

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