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書誌詳細について

著者

ワダヨシ／編・著
浅井　直子／編・著

出版者

東京：パイインターナショナル

2024年03月

件名

清酒

その他

【NDC１】588.52 【サイズ】24cm 【ページ数,図版数等】192p
【価格】¥2,500 【ISBN】978-4-7562-5564-8 【件名】清酒

内容紹介

醸造方法・麴・酵母などの基礎知識から、海外の日本酒事情、国内外の注目の蔵、歴史、味わい方まで、日本酒の最新情報をカラーイラストで解説。クラフトサケや料理とのペアリングの愉しみ方なども紹介する。

著者紹介
著者紹介	編集者。マイクロ出版社/編集翻訳ユニット「ferment books」を運営。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	イラストで読む日本酒のすべて
2	The World of SAKE

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	中央	一般書	新着本（588）	貸出中です	11200411