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書誌詳細について

著者

鈴木　謙／監修
検見崎　聡美／料理制作

版表示

改訂新版

出版者

東京：学研プラス

2021年11月

件名

貧血
食餌療法

その他

【NDC１】493.175 【サイズ】24cm 【ページ数,図版数等】159p
【価格】¥1,527 【ISBN】978-4-05-801706-7 【件名】貧血

注記

【版・書誌的来歴注記】初版:学研パブリッシング 2014年刊

内容紹介

貧血の人や貧血気味の人のためのレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、鉄分、塩分の数値を明記し、貧血の食事療法の基本や調理法、おすすめ献立例も掲載する。日本食品標準成分表(8訂)に対応。

著者紹介
著者紹介	東芝病院・血液内科医長,医博

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	改訂新版

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	中央	一般書	一般４類（493.1）	貸出中です	11191876