成分の違いがわかる香りの植物100
草花から花木まで香気成分と栽培方法を解説 |
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内容紹介日本で栽培して香りを楽しめる100種類の植物を選び、その香りの特徴や香気成分、栽培法、楽しみ方を解説。著者が選んだベスト10、切り花用草花、小型草花、花木などに分けて、特に香りの種内変異を重視して紹介する。 著者紹介東北大・大学院・教授,専:植物遺伝育種学,農博 件名一覧
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