新野菜つくりの実際 根茎菜1
誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培 |
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内容紹介直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。根茎菜1は、ダイコン、ジャガイモなど10種類21作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。 著者紹介千葉県農林水産部園芸農産課副主幹 件名一覧
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