世界はウンコとごちそうでできている-。ノグソ歴46年の糞土師・伊沢正名が、ウンコをするすべての人におくる、あたらしい自然論。ウンコとノグソをとおして、人間もふくめた自然の中での命の循環を伝える。
日本菌学会会員,日本冬虫夏草の会会員