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書誌情報
| タイトル | 有元葉子 味噌、酒粕 |
| 著者 |
有元 葉子／著 |
| 叢書名 |
有元葉子の和の食材 |
| 出版者 |
東京：家の光協会 2024年01月 |
| その他 |
【NDC１】596 【サイズ】26cm 【ページ数】95p 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-259-56783-5 【件名】料理(ﾘｮｳﾘ) |
| 内容紹介 | わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麴を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。 |
内容一覧
| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
| 1 | 有元葉子の和の食材 |
資料毎の状態 予約数：0
貸出可能数：1
貸出件数：0
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
| 1 | 図書館 |
一般図書 |
新刊 （596 ｱﾘ） |
貸出できます | 010622405 |