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ｻｲｶﾞｲｼｮｸﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ

予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

奥田　和子／著
ｵｸﾀﾞ,ｶｽﾞｺ

出版者

東京：日本食糧新聞社
ﾆﾎﾝｼｮｸﾘｮｳｼﾝﾌﾞﾝｼｬ

2023年12月

件名

災害予防
食品

その他

【NDC１】369.3 【サイズ】２１ｃｍ【ページ数】１４２ｐ
【価格】¥2,000 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-88927-292-5 【件名】災害予防(ｻｲｶﾞｲﾖﾎﾞｳ)

内容紹介

リスクから家族と自分を守る「食料備蓄術」を伝授。災害時や、感染症を防ぐための在宅避難時に体調を崩すことなく過ごせるように、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介する。

著者紹介
著者紹介	福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士（災害食危機管理学、食デザイン論）。甲南女子大学名誉教授、日本災害食学会顧問。著書に「本気で取り組む災害食」など。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	倉治図書館	一般	倉治開架（3693）	貸出中です	554126367