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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行　２

ｺｳｹﾝﾃﾂ ﾉ ﾆｯﾎﾟﾝ ﾋｬｸﾈﾝ ｺﾞﾊﾝ ｷｺｳ 2
予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0
書誌詳細について
著者 ＮＨＫ「コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行」制作班／著
ﾆｯﾎﾟﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ
各巻書名 沖縄　宮古島・本島　大分　別府温泉　島根　松江・出雲
ｵｷﾅﾜ ﾐﾔｺｼﾞﾏ ﾎﾝﾄｳ ｵｵｲﾀ ﾍﾞｯﾌﾟ ｵﾝｾﾝ ｼﾏﾈ ﾏﾂｴ ｲｽﾞﾓ
出版者 東京：中央公論新社
ﾁｭｳｵｳ ｺｳﾛﾝ ｼﾝｼｬ
2024年02月
件名
食生活－日本
料理
食生活－沖縄県
食生活－大分県
食生活－島根県
その他 【NDC１】383.81 【サイズ】２１ｃｍ 【ページ数】１２５ｐ
【価格】¥1,650 【刊行形態】全集 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-12-005753-3 【件名】食生活－日本(ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ)
内容紹介 料理研究家コウケンテツが「１００年先まで残したい日本の食」を探して日本全国を旅する、ＮＨＫ人気番組を書籍化。２は、沖縄、大分、島根を取り上げ、愛され続けるご当地の味や、地域食材を使ったレシピなどを紹介する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 沖縄　宮古島・本島　大分　別府温泉　島根　松江・出雲
ｵｷﾅﾜ ﾐﾔｺｼﾞﾏ ﾎﾝﾄｳ ｵｵｲﾀ ﾍﾞｯﾌﾟ ｵﾝｾﾝ ｼﾏﾈ ﾏﾂｴ ｲｽﾞﾓ

資料毎の状態
番号 館 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 青年の家
 一般
 青年開架
（3838） 		貸出できます 554122754




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