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ﾃｽﾞｸﾘｵｶｼﾉｷｮｳｶｼｮ

ﾌﾟﾛｶﾞｵｼｴﾙﾎﾝﾄｳﾉｺﾂ

予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1

書誌詳細について

著者

中嶋　咲絵／著
ﾅｶｼﾞﾏ,ｻｷｴ

出版者

東京：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
ｶﾄﾞｶﾜ

2024年02月

件名

菓子

その他

【NDC１】596.65 【サイズ】２６ｃｍ【ページ数】１５９ｐ
【価格】¥1,700 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-04-606581-0 【件名】菓子(ｶｼ)

内容紹介

パウンドケーキ、チョコレート、クッキーとタルト、マフィン…。お店で売られているようなお菓子を、家庭でもおいしく作れるようになるための大事なポイントや細かな見極めを、たくさんの写真でわかりやすく伝える。

著者紹介
著者紹介	千葉県船橋市出身。製菓衛生師、菓子製造技能士１級。千葉県洋菓子協会理事をつとめる。『オンラインスイーツスクールＳａｋｉ．＋』を開講。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	プロが教える本当のコツﾌﾟﾛｶﾞｵｼｴﾙﾎﾝﾄｳﾉｺﾂ

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	青年の家	一般	青年開架（5966）	貸出中です	554121046