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いたわり発酵ごはん

イタワリ ハッコウ ゴハン
不調しらずの体をつくるおいしい薬膳の知恵
フチョウシラズ ノ カラダ オ ツクル オイシイ ヤクゼン ノ チエ
予約数:0 貸出可能数:1 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 大友 育美/著
オオトモ,イクミ
出版者 東京:マイナビ出版
マイナビ シュッパン
2023年11月
件名
薬膳
麹かび
その他 【NDC1】596 【サイズ】26cm 【ページ数】128p
【価格】¥1,540 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-8399-8471-7 【件名】薬膳(ヤクゼン)
内容紹介 塩麹、レモン塩麹、しょうゆ麹、おてがるみそ、甘酒、あずき麹…。免疫力アップ&腸活に役立ち、混ぜるだけでいつでも簡単に作れて保存のきく発酵調味料を使ったおかずやスイーツなど、83のオリジナルレシピを紹介します。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 不調しらずの体をつくるおいしい薬膳の知恵
フチョウシラズ ノ カラダ オ ツクル オイシイ ヤクゼン ノ チエ

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 星田図書室
一般
星田開架
(596)
貸出できます 554109140