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ｼｯﾃｵｲｼｲｵｲﾙｼﾞﾃﾝ

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について

著者

小林　弘幸／監修
ｺﾊﾞﾔｼ,ﾋﾛﾕｷ

出版者

東京：実業之日本社
ｼﾞﾂｷﾞｮｳﾉﾆﾎﾝｼｬ

2023年09月

件名

植物油

その他

【NDC１】576.17 【サイズ】２１ｃｍ【ページ数】１５１ｐ
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品【利用対象】一般【ISBN】978-4-408-65055-5 【件名】植物油(ｼｮｸﾌﾞﾂﾕ)

内容紹介

美容と健康はオイルから－。オリーブオイル、ゴマ油、大豆油、菜種油…。基本的な植物油６０種類を５０音順に並べ、各オイルの写真と共に、特徴や基礎知識、利用方法を紹介する。オイルを使った料理や美容目的の使い方も掲載。

著者紹介
著者紹介	１９６０年埼玉県生まれ。順天堂大学大学院医学研究科修了。同大学医学部教授。日本スポーツ協会公認スポーツドクター。腸のスペシャリスト。著書に「　医者が考案した「長生きみそ汁」」など。

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	倉治図書館	一般	倉治開架（5761）	貸出できます	554098749