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認知症にならない１００まで生きる食事術
文春新書 １４１８ |
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内容紹介認知症の元になるのは、２０年前からの食事の蓄積。しかし糖質とＡＧＥを避ければ、今からでも遅くない。食べてはいけないもの、推奨される食材は何か。食生活で認知症を防ぐノウハウを、詳細に伝授する。 著者紹介北海道大学医学部卒業。ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。著書に「糖質オフの教科書」「老けない人はこれを食べている」「糖質中毒」など。 件名一覧
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