加古川市の図書館

内容紹介：

発酵調味料がたったひと晩で完成する! 塩麴、たまねぎ麴、発酵ケチャップ、しょうゆ麴、カレー麴など、炊飯器を使った11種の麴調味料の作り方と、それらを活用したからだが整う絶品76レシピを紹介します。

著者紹介：

料理家・発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し独立。著書に「からだが喜ぶ発酵あんことおやつ」など。

内容

No	タイトル	著者・アーティスト
1	気軽に作れて、からだが整う

資料毎の状態

蔵書数：2	予約数：0	貸出可能数：0
貸出件数：2

No	所蔵館	館（背ラベル）	資料種別	状態
1	中央	一般開架 （596 ｴ）	般図	貸出中です
2	ウェルネス	一般開架 （596 ｴ）	般図	貸出中です

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