詳細情報です。
選択したタイトルの詳細情報です。
行いたい処理をクリックしてください。
予約カート
登録されている資料はありません。
図書館より |
---|
上下巻やシリーズ本のみ順番を指定できます。 |
いちばん親切な練り切りの教科書
12か月の和菓子手帖
予約数:0
貸出可能数:0
貸出件数:1
著者 | 藤本 宏美/著 |
---|---|
叢書名 |
料理とお菓子 |
出版者 |
東京:山と溪谷社 |
2024年04月 | |
その他 |
【NDC1】596.65 【サイズ】26cm 【ページ数】103p 【価格】¥1,800 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-635-45075-1 【件名】和菓子(ワガシ) |
内容紹介 | 初心者でも本格的な練り切りが楽しく作れる。桜や紫陽花、紅葉や白椿といった季節を象徴する植物から、ひな祭りや七夕などの節句、クリスマスなどの現代的な季節のイベントまで、四季折々の美しい練り切りの作り方を紹介する。 |
著者紹介 | 練り切り専門教室「HALE」,文化サロン「HALEと学び舎」主宰 |
---|
番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
---|---|---|
1 | 12か月の和菓子手帖 | |
2 | 料理とお菓子 |
番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
---|---|---|---|---|---|
1 | 市立図書館 |
一般 |
家庭実用 (水2 596.6 フ) |
貸出中です | 0114223043 |