NHK  きょうの料理 2024年2月
豆腐のボリュームおかず 
NHK出版
2024年01月
【一般注記】小作台図書室は2020年4月号をもって購読中止(本館あり)
【出版注記】月刊 毎月21日発売

1 豆腐のボリュームおかず
2 冬の万能だれ

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