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梅おばあちゃんの贈りもの
82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵 |
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内容紹介朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。82歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。 内容一覧
蔵書情報
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