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ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ
じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く
予約数：0
貸出可能数：1
貸出件数：0
| 著者 | 上田 まり子／著 | ||
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| 叢書名 |
MARBLE BOOKS daily made |
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| 出版者 |
東京：マーブルトロン 東京：中央公論新社 |
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| 2007年08月 | |||
| 件名 |
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| その他 |
【NDC１】596.63 【サイズ】25cm 【ページ数】93p 【価格】¥1,500 【ISBN】978-4-12-390169-7 【件名】パン |
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| 内容紹介 | 小麦のおいしさが引き出される「天然酵母パン」がホームベーカリーで簡単に作れます。お食事パンにおやつパン、さまざまなレシピからホームベーカリーの紹介まで。手軽な「ドライイースト」を使った作り方も全レシピ併載。 |
| 著者紹介 | 大学コンピューターセンター・非常勤研究員,パソコン教室講師,パン教室主宰,合資会社わかば工房代表 |
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| 番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
|---|---|---|
| 1 | じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く | |
| 2 | MARBLE BOOKS | |
| 3 | daily made |
| 番号 | 館 | 種別 | 場所（背ラベル） | 状態 | 資料番号 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 東公民館 |
一般図書 |
東公民館 （596ﾊﾟﾝ ｳ） |
貸出できます | 211804133 |
カーリル
国立国会図書館リサーチ
