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ひと粒のチョコレートに
予約数:0
貸出可能数:2
貸出件数:0
著者 |
佐藤 清隆/文
junaida/絵 |
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出版者 |
東京:福音館書店 |
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2023年10月 | |||||||||||||
件名 |
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その他 |
【NDC1】588.34 【サイズ】24cm 【ページ数】41p 【価格】¥2,000 【ISBN】978-4-8340-8740-6 【件名】チョコレート |
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内容紹介 | 口の中でさっととけて、おいしさが広がるチョコレート。その秘密は、原料のカカオの油が持つ不思議な性質にある。だが、その性質ゆえに、人類がカカオに出会ってからチョコレートを作り上げるまでに1万年近い時間がかかり…。 |
著者紹介 | 広島大・生物生産・教授,工博,専:結晶学 |
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番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
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1 | 図書館 |
児童図書 |
1階子供04 (58 ヒ) |
貸出できます | 121879209 |
2 | 東公民館 |
児童図書 |
東公民館 (58 ヒ) |
貸出できます | 222051336 |