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ふんわりとろける米粉のシフォン
著者名: 中山 真由美/著
出版者: 東京:家の光協会
出版年: 2023年12月
ISBN: 978-4-259-56781-1
その他: 【NDC1】596.65 【サイズ】26cm 【ページ数】79p
【価格】¥1,600 【ISBN】978-4-259-56781-1 【件名】菓子
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内容紹介

小麦粉シフォンの、とろける口溶けはそのままに、米粉のもちっとした食感がほどよくプラスされた体にやさしいグルテンフリーの米粉のシフォン。基本のバニラシフォンをはじめ、バラエティ豊かなシフォンの作り方を紹介します。

著者紹介

手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」オープン

件名一覧

No 件名
1 菓子
2 米粉

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可能数:0
貸出中数:1
No 場所(背ラベル) 種別 状態
1 図書館 新着・館内 (596カシ ナ) 一般図書 貸出中です

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