福知山市立図書館

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粕汁の本はじめました
著者名: 松鳥 むう/著
出版者: 吹田:西日本出版社
出版年: 2023年12月
ISBN: 978-4-908443-77-0
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内容紹介

京阪神を中心とした近畿圏において、粕汁とは冬のソウルフードだ! おいしい粕汁、変わった粕汁、清酒発祥の地と言われる場所の粕汁、食堂の粕汁、立ち呑み屋の粕汁など、日本全国の粕汁を食べ歩いて紹介する。

件名一覧

No 件名
1 汁物
2 酒かす

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:0
貸出中:1
No 場所 種別 状態
1 中央館 新刊2F (596 マ クロ) 一般 貸出中です

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