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書誌情報
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タイトル おにぎりの本
サブタイトル 一般社団法人おにぎり協会公認
著者 おにぎり協会/監修
出版者 東京:辰巳出版
2019年12月
その他 【NDC1】596.3 【サイズ】21cm 【ページ数】111p
【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-7778-2420-5 【件名】握り飯(ニギリメシ)
内容紹介 米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す「日本食の原点」おにぎり。梅、鮭、昆布といった定番から、牡蠣とクレソン、うにとチーズといった新感覚まで、70のおにぎりレシピを紹介する。
内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 一般社団法人おにぎり協会公認
2 Onigiri Japan
資料毎の状態 予約数:0 貸出可能数:0 貸出件数:1
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 本館
一般図書
書庫北の台
(596.3)
貸出中です 112908132