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書誌情報
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タイトル |
侵略する豚
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著者 |
青沼 陽一郎/著
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出版者 |
東京:小学館
2017年10月
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その他 |
【NDC1】648.26 【サイズ】19cm 【ページ数】254p
【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-09-388567-6 【件名】豚肉(ブタニク)
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内容紹介 |
黒船の時代から食肉はいさかいの種!? 「豚肉」を追いかけてアメリカ・中国へと海外取材。旅をしながら日本の食を考えた! 「食料植民地ニッポン」続編。ウェブマガジン『BOOK PEOPLE』連載を再構成し単行本化。
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資料毎の状態 予約数:0
貸出可能数:0
貸出件数:1
番号 |
館 |
種別 |
場所(背ラベル) |
状態 |
資料番号 |
1 |
本館
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一般図書
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書庫
(648)
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貸出中です |
112770391 |