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書誌情報
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タイトル |
猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全
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サブタイトル |
絶品料理からハンドクラフトまで
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著者 |
田中 康弘/著
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出版者 |
東京:農山漁村文化協会
2015年09月
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その他 |
【NDC1】659 【サイズ】26cm 【ページ数】111p
【利用対象】一般 【ISBN】978-4-540-14197-3 【件名】狩猟(シュリョウ)
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内容紹介 |
シカやイノシシを厄介者ではなく、自然の恵みと捉えよう。本書では、その肉のみならず骨や皮なども資源と考え、それを地域の宝として少しでも役立つようなヒントを探し、活用法を提案する。
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内容一覧
番号 |
タイトル |
著者・アーティスト |
1 |
絶品料理からハンドクラフトまで
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資料毎の状態 予約数:0
貸出可能数:1
貸出件数:0
番号 |
館 |
種別 |
場所(背ラベル) |
状態 |
資料番号 |
1 |
本館
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一般図書
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書庫
(659)
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貸出できます |
112647532 |