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お味噌知る。
著者名:
土井 善晴/著
,
土井 光/著
出版者:
[東京]:世界文化ブックス
出版年:
2021年11月
ISBN:
978-4-418-21317-7
その他:
【NDC1】596.21 【サイズ】19cm 【ページ数】223p
【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-418-21317-7 【件名】味噌汁(ミソシル)
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内容紹介
味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
蔵書情報
蔵書数:
1
予約数:
0
貸出可:
1
貸出中:
0
No
館
場所
種別
状態
1
本館
開架 (596.2)
一般図書
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